Petits sablés sans gluten au lemon curd

Parfois on a des envies que l’on explique pas, j’avais très envie de citron, en plus j’en avais dans le frigo, et je ne savais pas quoi en faire. Du coup j’ai pensé à la tarte au citron mais, j’ai eu envie de petits biscuits à déguster avec mon thé,…

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Gnocchis Gluten Free

Manger sans gluten, c’est avoir le choix d’aller en magasin spécialisé pour trouver des aliments bio OU cuisiner pour éviter de se retrouver avec une note salée… De plus, on pense que manger sans gluten c’est devoir se priver de bien des choses, et bien non pas forcément, c’est aussi…

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Recette Pipe Rigate : tomates et parmesan

Une recette souvenir … En effet, il y a un peu plus d’un an, nous étions en Italie pour un petit séjour à Milan. Puis, cet été en Calabre. Nous adorons l’Italie, tant par ses paysages que par ses saveurs culinaires dont nous raffolons. Aussi, chaque fois que nous rentrons…

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Layer Cake aux pommes et à la cannelle

Pour le biscuit Ingrédients : 225g de beurre (très ramolli) 225g de sucre 4 oeufs 225g de farine 2 c.à.c de levure chimique 1 c.à.c de cannelle en poudre 1 c.à.c de vanille liquide + les extraits d’une gousse de vanille Le Pas à Pas : Dans la cuve de…

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